Vivaz Sem Glúten | Padaria Perdizes

Ambiente familiar confortável e harmonioso. Ótimas opções veganas e produtos fresquinhos. Atendimento excelente da equipe da recepção, música ambiente tranquila e no volume saudável. Adoro esse lugar!

Encomendei uma cesta de aniversário sem glúten! A comida chegou fresquinha, muito gostosa, cheirosa, muito bem embalado e muito bonita! Me surpreendi. Super recomendo 🥰🥰🥰 …

Bolo de aniversário sem glúten HORRÍVEL. Comprei um bolo de aniversário de ninho e morango para comemorar meu aniversário com amigos. Busquei na internet por lugares que vendessem esse tipo de bolo e fiz a compra pela internet. O bolo tamanho M não foi nada barato (R$320,00 para um bolo que serve cerca de 10 pessoas) - mas comprei por acreditar valer a pena para meu aniversário (e eu sou celíaco). Quando busquei, o bolo era lindo e fui bem atendido. Levei o bolo para o meu aniversário, cantamos parabéns e, na hora de comer, uma decepção sem tamanho. Quando tiramos o plástico ao redor do bolo, quase que imediatamente ele começou a CAIR SOZINHO, a desmoronar em cima da mesa. Eu tive que cortar o “bolo” correndo pra que ele não se desfizesse em cima da mesa. Até aí, eu nem fiquei chateado. Mas foi na hora de comer que veio a real decepção. Que “bolo” HORROROSO. O chantilly era altamente gorduroso e sem nenhum sabor doce, como se fosse só um creme branco gorduroso batido e sem sabor. Acho que quem fez não se deu ao trabalho de experimentar. A massa (juro, e isso parece até piada) quase não existia dentro do bolo, e era por isso que ele estava desmoronando! O sabor da massa era ok, com pouco doce e sabor, mas bem seca e quase inexistente. Consegui contar em uma mão a quantidade de morangos no bolo. Chega a ser engraçado, porque a massa do bolo era a melhor parte (e isso é, logicamente, a parte mais complexa de um bolo sem gluten), mas ela quase não existia. Resumo: ninguém comeu mais do que meio pedaço porque literalmente todos acharam o bolo horrível e, ao final, tudo que sobrou ficou “esparramado” em cima da mesa, quase como um líquido viscoso. Pior experiência da minha vida com bolos. Gastei 320 reais para comer algo que eu não comeria nem de graça (como ninguém que estava lá comeu).

Procurei na região produtos sem glúten. Entrei nesta padaria e fui mal atendida. A primeira coisa que se faz quando um cliente entra no local é se precisa de alguma coisa e, mesmo que a pessoa diga não, pergunte se conhece a loja, falar sobre os produtos. Tinham mesas no local, perguntei se poderia sentar para pedir algo para comer, a atendente disse que não. O jeito foi pegar uma esfira de frango para levar e experimentar em casa. Não gostei, além de estar um pouco queimada, estava dura demais. Prefiro continuar indo em outras padarias sem glúten que conheci e que me atendem super bem. Que pena 🤷

Um paraíso para quem é celiaco, estava há mais de 1 ano atras de lugar que fazia pão francês parecido com os "normais" e não achava. Quando comi o pão do Vivaz, me emocionei. De vdd. Sério, celiacos podem ir sem medo. Super recomendo.

Padaria sem glúten e segura para celíacas. O atendimento foi bom e rápido. A comida achei regular, muito cara para as pequenas quantidades e as massas secas demais. Há outras opções na cidade com melhor custo benefício.