Restaurante Mediterrâneo Tirreno

“O forte da casa é a culinária italiana. Formato self-service. Bastante concorrido, Grupos devem reservar espaço. Bracciola estupenda no buffet. Ravioli verde e salmão grelhado são itens frequentes e excelentes . Em dias de semana, opção por quilo ou à vontade. Nos fins de semana, somente preço fixo. Vale a pena sempre! Com variações sazonais, como o coração de mozzarella - massa especial do Dia dos Namorados. Recomendo muito! ----- Atualização de 21/11/2024: Ontem, em um almoço de feriado, tive um daqueles momentos de revelação na vida. Como uma bracciola poderia me emocionar tanto?! Em seu recheio: cenoura, vagem e bacon. Cada rolinho de carne vinha perfeito na retirada da travessa - sem nenhum palito de dente! (Qual é a magia?) Depois, o caninho carnudo começou a se desfiar no toque dos talheres. Na faca, nem era necessário colocar força de tão bem cozida que estava. Tudo mergulhado num molho de tomate ao sugo perfeitíssimo - sem ser contaminado pelos temperos e entranhas da proteína. Não estava denso e nem líquido demais. Em cada bocada, podia-se sentir a combinação maravilhosa da carne tenra e macia com o molho celestial. Para mim, a nova referência deste item em SP! Não posso deixar de parabenizar o chef pela lasanha verde de quatro queijos. Por cima, uma camada gratinada de leve crocância e delicadeza; massa de paladar suave (como a do ravioli da casa); recheio não era salgado e nem passava o "peso" da gordura láctea. Os queijos também estavam numa proporção que não deixava sobressair nenhum deles, fundindo-se num creme salgado escandalosamente saboroso. Como era dia de semana, foi cobrado o valor de R$ 75 pela opção "à vontade" por pessoa. Incluindo a sobremesa, não houve a adição da taxa de serviço. Enfim, uma opção de custo/benefício imbatível diante de tanta qualidade e de pratos inesquecíveis. Longa vida ao Tirreno! ----- Atualização 11/03/2025: No último sábado, resolvemos celebrar o pós-Carnaval de SP com um almoço feliz e gostoso. Como o buffet é preço fixo, gosto de comer em etapas, apreciando cada sabor de uma grande variedade de tentações culinárias. Destaques: salmão grelhado no ponto perfeito de cozimento, somente no sal; antepasto de abobrinha saborosíssimo; carpaccio de carne sempre delicioso; snacks de ravioli verde excelentes. Como principal, a dupla clássica da casa: ravioli Tirreno com hamburguer de picanha. A massa verde recheada com muçarela de búfala e molho ao pomodoro remete ao paladar de "tudo feito do zero", ingredientes selecionados, preparo cuidadoso e bem executado. O hamburguer veio ao ponto, com as crostinhas queimadas de grelha, estilo moldado à mão; cozido "ponto para menos" (eu gosto). Sobre ambiente, no andar superior (minha primeira vez), há um clima de sala de jantar acolhedor graças a um piano na lateral e uma janela com vista para a rua. Mais uma vez, o Tirreno mantém sua regularidade de alta culinária mesmo em horários de maior movimento.”