Restaurante Esplendor Tiradentes

“Vou começar pelos pontos positivos: é um restaurante que oferece água aos animais de rua e não os impede de entrar no estabelecimento, respeitando a presença deles. O atendimento do Nem foi muito gentil e merece destaque também. O cantor que estava na noite em que fui (28/12) tinha um repertório maravilhoso. Mas agora vamos ao que interessa: pratos e bebidas. O suco de morango estava absurdamente diluído, parecia água aromatizada. Sem sabor. Os pratos vieram somente sal. Não se sentia o gosto de nada, tudo extremamente salgado. Pedi um filé ao molho de vinho com risoto de queijo. O filé absurdamente salgado, o molho salgado, o risoto salgado. Esse ao menos veio em boa quantidade, mas não deu para comer. Sempre peço carne nesse tipo de estabelecimento porque gosto de dividir com os cães de rua (tenho um prazer enorme nisso, amo animais). Nesse caso, a carne foi toda para um doguinho que estava ao meu lado. Ao menos alguém ficou bem alimentado. O risoto de camarão também estava absurdamente salgado. Mas, além disso, veio numa porção minúscula, nunca estive em um estabelecimento que serve risoto para um prato vir com uma quantidade tão ínfima. Mais parecia um prato Kids. Some-se a isso a demora para a chegada dos pratos. Foi uma experiência decepcionante. Dadas as excelentes avaliações que nortearam nossa escolha, quero acreditar que esse tenha sido um caso isolado. Mas tendo sido essa a minha experiência individual, não poderia deixar de registrá-la. Editando: no dia seguinte à avaliação, a equipe do restaurante entrou em contato comigo via redes sociais e foi muito gentil e respeitosa ao me dar um feedback sobre a avaliação. Foi-me explicado sobre um contratempo por questão de saúde no quadro de funcionários, o que sabemos que acontece, uma vez que lidamos com seres humanos. E isso faz parte naturalmente do processo. Embora minha experiência não tenha sido a esperada, acredito realmente ter sido um caso isolado, dada a alta avaliação do restaurante. De toda forma, agradeço à equipe do restaurante pelo contato, sempre maravilhoso podermos dialogar de forma tão respeitosa.”