Koral Restaurante

Ha muito tempo que não comia uma comida tão saborosa!! Pedimos o atum e o steak tartar de entrada, ambos divinos! De prato fomos de polvo e costela, o polvo estava no ponto, bem molinho e a …

O restaurante fica muito bem localizado e possui valet, o que é ótimo! Reservei um horário para jantar e o atendimento foi cordial e agradável. Já conhecia a cozinha do chefe Pedro Coronha, então pedimos duas entradas: croqueta de milho e crudo de peixe no carvão. O peixe estava fresco e defumado, a entradinha de milho surpreendeu pelo ingrediente simples mas muito saboroso e suave. De principal pedimos o mesmo prato, o polvo com arroz de corais, que é preparado com um caldo de frutos do mar. O polvo estava uma delícia e no ponto certo mas não pediria de novo pois achei o molho do arroz enjoativo. Adorei o drink Caju Fizz com cachaça Amburana e gostamos bastante do atendimento.

Há muito tempo que eu queria conhecer o Koral, sou fã do chef Pedro. De entrada, fomos na croqueta de milho que estava um delícia, pra fizer perfeita podia ter só mais um pontinho de sal. …

Tudo delicioso, atendimento simpático do Carlos e serviço muito eficiente. Tudo rápido e na melhor qualidade. Não fomos muito felizes com o drink autoral de caju devido a intensidade, mas talvez seja gosto pessoal. Preços elevados, mas não foi uma surpresa grande. 4 pro ambiente só porque acabamos ficando numa mesa muito próxima de outros dois casais, sem muita privacidade.

A comida é impecável, tanto na apresentação como sabores. O atendimento é muito bom, porém achei pouco garçons, com isso eles se atrapalham. Pedimos duas entradas, veio o Crudo e somente meia hora depois veio a burrata, considerada algo …

Ontem conheci o Koral, restaurante indicado ao guia michelin. De início cheguei e esperei no bar onde fui super bem atendido, de entrada optei por um steak tartar o qual vem acompanhado de fritas, de fato o melhor prato da noite, o molho de ostras deu um gosto único para o tartar, mas ao chegar nos pratos principais começam as infelicidades. Pedi uma lasanha camarões patagônicos e havia esgotado, logo pedi o Acho (prato novo no cardápio), solicitei fritas à parte e veio com o atraso o aligot, a carne possuía bastante gordura e o vinagre balsâmico exagerado se sobressaiu diante ao molho de vinho tinto tornando enjoativo o sabor da carne. O segundo prato foram os camarões grelhados em que o molho e o camarão estavam sem tempero algum, cheguei tarde na casa e a cozinha já estava fechando, não sei se por isso fez com que os pratos não estivessem como o esperado, de qualquer forma esperava ter uma experiência melhor diante o renome de um guia michelin, tamanha expectativa criada e infelizmente não fora atendida.